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家常版麻辣鲜香水煮肉片(14/20)
肉片洗净,切薄片,蔬菜洗净
肉片加入牛奶
生抽
料酒
淀粉
抓匀腌制20分钟
烧水烫芹菜
烫一下金针菇捞出
起锅烧油,姜片,蒜头,豆瓣酱,花椒一起炒出红油
一勺老抽上色
水开下入肉片,再次煮开
出锅前加一勺陈醋
蔬菜打底,盛入肉片,放上蒜末,红辣椒圈,辣椒粉,葱沫,黑芝麻
淋上热油
撒上香菜出锅
尝尝
滑嫩
巨下饭
好吃
开饭咯