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无需打发❗️酥香嘎嘣脆 最简单的饼干❗️杏仁瓦片薄脆(7/10)
准备好材料，柠檬皮屑-柠檬洗净后擦皮，没有可以省略，黄油隔水融化
蛋白＋糖手抽搅打
筛入低粉拌匀
加入杏仁片和柠檬皮翻拌均匀
倒入融化的黄油，拌匀
面糊盖保鲜膜冷藏2小时以上，让杏仁吸足黄油和蛋的香气，
用勺子舀一勺面糊到烤盘上，大约10克
用沾水的叉子压平
烤箱预热160度上下火，烤10分钟左右
又酥又香，越嚼越香