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墨西哥健康减脂炒饭(5/10)
黄瓜，西红柿（选硬一些），柠檬切小块
彩椒，洋葱全部切条
锅内放油，鸡胸肉每一面煎一分钟
倒入洋葱爆炒
倒入彩椒，玉米粒爆炒，加上两勺辣椒粉，一勺孜然粉，炒匀后加三勺水
翻炒一分钟后倒入米饭，如果干了的话，再加一些水
调成小火，在米饭中间挖一个洞，把鸡胸肉放进去，多撒一些盐，因为鸡胸肉没有腌制
把饭盖在鸡胸肉上，把它埋起来关火
盖上盖子焖5到8分钟
最后摆盘撒上香菜叶