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芝麻红糖馅饼(4/6)
第一步先来和面，面粉加酵母加盐加水，和成面团。这一步要注意，酵母不能和盐放一起，盐会杀死酵母。
面和好后醒发20-30分钟，将红糖，10克面粉，芝麻搅拌均匀备用。
面团揉成条状，分成5个面剂子。擀成包子皮状。
像包包子一样把馅包起来，然后压扁。
如图所示，压成这样的状态，两面刷油，放入电饼铛烤熟。也可以烤箱上下火180度，烤20分钟。或者放入平底锅煎熟。
烙好后就是这个状态，如果喜欢焦焦脆脆的口感，可以再煎一下，颜色会重一些。