安装App
奶香蛋羹（国庆70周年纪念版）(5/13)
准备好食材和器具
先将鸡蛋放入容器内搅拌均匀
将250毫升水和盐、鱼味精倒入鸡蛋中搅拌均匀
胡萝卜取最粗部位，先切片，后用压花器切成花瓣状
取一片安佳切达奶酪片切成6小片（切奶酪片的方法可以参照我的奶香无花果菜谱中的方法） 将火腿片切成小块
先将一部分奶酪片、火腿片、蟹腿菇放入容器内
用筛面粉器过滤蛋液
将过滤后的蛋液均匀的分别倒入两个容器中
蛋液正好摸过食材，再将剩余的食材放入容器中 蛋液不要过多，容器的3/5最佳
烧一锅水，水开后放入盛有蛋液并加盖的容器。 热水大火蒸2分钟，再用小火蒸10分钟。即可
在蒸蛋的同时，取一片安佳切达奶酪片准备装饰用五角星
蛋羹蒸好后，将番茄酱均匀的涂抹在蛋羹表面，再加上装饰用五角星
完成，上桌。