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咸蛋黄焗豆腐(
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泡好的咸蛋黄用刀碾碎
豆腐切块,放入不粘锅煎至两面金黄,待用
锅中倒食用油,放入咸蛋黄碎炒香,放少许水
蛋黄浆中入煎好的豆腐块,小火煨炖,注意多翻搅,因为咸蛋黄容易粘底。小火慢煨5分钟出锅摆盘即可
做好的咸蛋黄焗豆腐配米饭,绝配,咸香焦嫩!快试试吧