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双彩鸡卷(9/12)
鸡胸肉一块，清洗干净后切成条状
放入碗中，加入生抽，料酒，抓均，腌制一下
干蘑菇用热水泡开
红椒切粒
黄椒切粒
泡开的蘑菇清洗干净后切碎
蒜头拍一下，去除外衣后剁碎
不粘锅下少许玉米油，下蒜头碎爆香后，再加入红黄椒，蘑菇碎翻炒均匀，最后再下入盐，胡椒粉调味即可，晾凉待用
把腌制好的鸡胸肉卷成圆形放入盘子里
把炒好的彩椒蘑菇粒放入圆圈里
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110 度蒸20分钟
成品图