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#秋天怎么吃#献礼祖国70周年华诞-祖国70周年生日蛋糕(10/21)
蛋清蛋黄分离
加入细砂糖搅拌均匀
加入玉米油，纯牛奶j搅拌均匀
低筋面粉过筛，分三次加入蛋黄浆
以画z字型搅拌均匀，千万不要画圈，会消泡
蛋白分三次加入白砂糖，高速变低速打至硬性发泡
蛋白糊分三份一加入蛋黄湖中翻拌均匀
最后把翻拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白糊中翻拌均匀
倒中8寸心型蛋糕模中，震动模具让气泡排出
烤箱预热五分钟160度60分钟，按各自烤箱温度设定
烤蛋糕时间打发淡奶油，淡奶油打发均匀至有纹路的硬性状态
8齿裱花嘴套入裱花袋，把部分打发好的淡奶油放进裱花袋，放中冰箱冷藏
烤好的蛋糕胚
烤完的蛋糕胚倒扣待凉却
最后起模蛋糕胚可以装饰蛋糕
裱花嘴挤出一下排气
芒果和草莓切粒，蛋糕胚切开2片，挤上淡奶油，摆上芒果粒和草莓粒
最后把另外一片蛋糕胚铺上夹心面，在蛋糕表面挤上星星淡奶油形状，草莓切半在蛋糕面上摆上70数字，插上小国旗，摆上银珠装饰
高大上的祖国妈妈70周年华诞生日蛋糕就完成了
祖国的蛋糕和闺蜜合照
小朋友们很开心，爱国主义教育在美食中开始