蒜头切小块、小葱切粒、生菜洗干净备用 拿一个碗，一汤匙辣椒粉、白芝麻左适量葱粒、蒜头，开火倒入合适的油量加热到微冒烟关火，把材料倒入爆香撑到碗里 加入两汤匙生抽、2-4汤匙醋、半汤匙蚝油和糖，胡椒粉可加可不加，拌匀试味

水煮沸加入生面条，煮熟捞起来放进面碗，倒入调味汁拌匀加入热汤，摆上烫熟的生菜、煎蛋、煎火腿肉，最后收尾撒上葱花即可

呼～～呼～热乎乎的汤面面迎接秋冬吧