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#秋天怎么吃#甜菜根玛德琳—低卡低油版(1/11)
这个量可以烤12连模一盘的量哦 烤完娃吃了8个 外脆里嫩太好吃了颜色也红红火火!甜菜根遇到碱性的泡打粉容易掉色,所以必须添加柠檬汁或者白醋,这两者都是护色的哦! 所有材料准备好
去皮100g甜菜根切成块
加入搅拌杯加入10ml酸奶 ,挤入一整颗柠檬汁大概20ml,开启搅拌成糊 如果你的搅拌机没有水分不好搅打均匀,那就在这一步加入鸡蛋一起搅拌
搅拌好的糊加入一颗鸡蛋液,我的52g
再加入90g低筋面粉,25g细砂糖,和1.5g泡打粉搅拌均匀,
安佳黄油20g,用的这种小盒装的黄油刚好两盒即可微波炉1分钟融化 安佳 —是我们这次【中国家庭烘焙料理大赛】的唯一指定使用乳制品;也是我家常备奶制品
加入融化的黄油后搅拌均匀,模具刷点油,倒入12连模具!9分满就可以了
松下蒸烤箱预热,180度烘烤15分钟,可根据自己烤箱进行调整! 一机八用,8项合一,烹饪 松下蒸烤一体机,一机八用,蒸烤结合原汁原味,一机八用 烹饪随心所欲!
安佳芝士片一片,用模具刻星星形状
烤好的玛德琳立即出炉脱模,趁热贴上星星筛上糖粉等装饰即可
外脆里嫩,特别好吃提前烤好,早餐复烤一下就可以吃咯! 记得收藏关注我哦