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宝宝零食系列~香蕉核桃蛋糕(3/15)
将核桃掰碎
香蕉去皮放入碗中,用叉子碾碎
鸡蛋打入碗中,用蛋抽打散
细砂糖加入香蕉泥中,用蛋抽搅拌均匀
蛋液分两次加入,用电动手持搅拌器搅拌
加入酸奶继续搅打均匀
加入玉米油继续搅打均匀
筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打
电动打蛋器搅打均匀,再用刮刀将周围粉末刮下拌匀,继续搅打
打至有缓慢流动性即可
模具底部垫上油纸
将打好的香蕉糊糊倒入模具,再撒上核桃仁做装饰
放入烤箱,180度烤35分钟左右(根据自家烤箱来调整温度)
撕去硅油纸,切片即可食用
松软香甜的香蕉核桃蛋糕就做好了