把桃胶皂角米血燕分成三个碗儿盛出用凉水浸泡过夜，淘洗桃胶中黑色树皮，清洗干净后，将桃胶和皂米用小盅炖煮30分钟后再放入血燕炖煮5分钟，绿豆浸泡过夜后，高压锅炖煮5分钟即可
坚果用锅小火炒香，不要放油干炒，也不必添加盐，炒干即可，主要腰果要多时间炒制，中间容易不熟而外层焦糊，慢火炒香，炒干的坚果用勺子翻炒时，能听到坚果皮碰到勺子的唏嗉声，而且体量会变轻
将红糖粉或块儿放进锅内加入少量清水，煮至糖浆状即可
煮好的桃胶皂角米血燕，煮好的胶质蛋白会渗入水中，变得粘稠浓密
准备碗分别先放桃胶汤再加入绿豆汤再加入坚果碎最后再放入糖类，撒上干玫瑰和芝麻装饰即可
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