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至尊夏威夷披萨(11/17)
中筋面粉即可
加入鸡蛋,盐,糖,奶粉。
酵母用水化开
和成光滑面团
加入室温软化黄油继续揉面
揉均匀。盖保鲜膜温暖处发酵
发酵至两倍大。
擀成圆饼皮
用叉子扎孔温暖处发酵约1小时。
发酵至约1.5倍大。180度烤7分钟。
辅料准备好。加了安佳芝士片味道更浓郁。
玉米罐头和金枪鱼罐头控干水
饼皮涂抹番茄酱,撒海盐黑胡椒。
撒马苏里拉少许,铺上安佳奶酪片。
铺上洋葱,培根,辣椒。
再铺上一层马苏里拉芝士后放上鱿鱼,凤梨和虾。
入烤箱210度烤20到30分钟