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高质量的烤牛肉(16/24)
牛肉先用绳子捆起来，起到定型！锅中放入安佳黄油！
把牛肉所有面煎至上色，并撒入盐和胡椒粉，牛肉与黄油最配！
每一面都上色，拿出备用，油留着！
烤盘垫纸放，芹菜，胡萝卜！
再放洋葱
2勺香辣牛肉酱，拌一下
淋一点橄榄油！
将牛肉放入菜的上面
送入烤箱180度，45分钟！
一个苹果切小块，用之前的黄油炒，放一点糖！
再加点肉桂粉，炒软，备用！
土豆切小块，用油炸至面面上色，不用熟！
装烤碗备用！
虾去虾线，开背，用纸吸干水备用！
牛肉还剩10分钟的时候，将虾丢人烤盘，10钟后将牛肉，虾放盘子备用！
把烤盘中的蔬菜倒入锅中，加红酒掩过蔬菜，煮25分钟，当心不要糊底！
将先炸过的土豆放入烤箱180度20分钟，这样土豆的油脂就不会太高，如果全用油炸熟也可以，但是油分太高！
煮好的汤汁过滤
过滤后的汤汁倒入锅中，加热
勾芡，不要太浓！
保持沸腾，加入安佳淡奶油，边加边搅动，大约20ml！
盘底用汤汁打底
放上肉桂苹果，牛肉切片，烤好的土豆，以及烤虾，放上一片叶子点缀，完美！
牛肉外面上色，内里保持一定的嫩度，配上酱汁与苹果搭配，口感非常好！再来一杯剩下的红葡萄酒，美！