锡纸花甲粉丝(
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1.花甲加盐,加水浸泡4小时(让花甲尽情的吐沙子)
2.粉丝用温水泡软
3.准备青红辣椒,子姜,蒜
4.生姜2片,料酒适量,倒入花甲,花甲开口捞出
5.锅中加油,加辣椒,蒜,姜翻炒,然后加入一勺豆瓣酱翻炒
6.准备一张锡纸,金针菇铺在最底下一层,再铺上娃娃菜,再加花甲和粉丝,加上刚才炒好的酱汁,加生抽,蚝油,芝麻油,水,把锡纸包裹好
7.放入烤箱中层,180度烤20分钟
8.好了,蘸汤汁吃特别美味,好了,喜欢吃花甲粉丝的朋友一定要试试哦
