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巧克力华夫饼(
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称入牛奶和白砂糖。
在称入牛奶,一起搅拌至白糖融化。
打入鸡蛋,搅打均匀。
低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,巧克力粉过筛。(粉类过筛口感更蓬松)
过筛好的粉类倒入跟蛋奶液中,翻拌至无干粉,面糊顺滑。
华夫模具刷上一层薄油,防止沾,倒入巧克力面糊。
送入预热好的烤箱中,烤箱调上下火175度烤18到23分钟。(烤箱温度仅供参考,根据自家烤箱调节温度。)
巧克力华夫饼完成。