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献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕(4/11)
蛋糕胚如图:从中间斜切成两半
把他们叠起来是这个样子的,中间可以夹馅,也可以直接抹奶油,粘贴起来。
用裱花袋把打发的淡奶油挤满,用刮板抹平,冷藏备用
安佳黄油和淡奶油放置至室温, 安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长,另外安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。
把黄油加糖分一起打发成羽毛状,分次加入淡奶油打发,最后加入香草精、朗姆酒调味,奶油霜完成。
手绘准备工作:奶油霜调色装入裱花袋、一只勾线笔、打印好参考图案,在图案表面放一张透明的塑料卡片
裱花袋沿图案勾画
用勾线笔描绘细节,冷冻1小时
裱出牡丹花
手绘图案冷冻后,很容易从塑料卡上取下来,摆放到蛋糕上。
装饰牡丹花和叶子,美美哒中国风蛋糕就完成啦。