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缤纷土豆饼(4/11)
土豆去皮切小块上蒸锅蒸制20到25分钟，蒸制土豆可以轻松插入筷子就可以关火取出了！
红彩椒，黄彩椒还有葱切小丁！
土豆蒸熟后直接压成土豆泥！ （可以用叉子，擀面杖或者是专门压土豆泥工具）
在压碎的土豆泥中打入一颗鸡蛋然后继续碾压混合！
混合好后依次加入糯米粉，盐，白砂糖，黑胡椒粉，红黄彩椒丁，葱丁，搅拌均匀！
把搅拌好的土豆大团平分成9个小的土豆圆子！
平底锅中火加热，放入安佳黄油！
黄油融化后，放入用手压扁的土豆饼！
中小火煎制土豆饼！
土豆饼双面煎制呈金黄色就可以出锅了！
我搭配了泰式甜辣酱一起吃，不过你也可以搭配烧烤酱，番茄酱，蒜醋汁，千岛酱等其它口味的酱料！