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我和我的祖国(7/13)
开张全家福
蛋黄、砂糖、盐、香草精混合手动打发乳化变白备用 蛋白加糖打发到干性发泡
蛋黄糊与打发蛋白混合后筛入低粉、泡打粉混合备用
黄油化成液体，加入一部分蛋糕糊混合，再将黄油蛋糕糊与剩下蛋糕糊混合
装入模具震去多余气泡，150度1个小时，放凉备用。 本次整个翻糖蛋糕用量为：10寸1个，6寸1个，8寸1个，12寸方形1个。 奶油霜用量为7份
胚子完成
开始制作翻糖装饰： 铁丝头折弯裹上干佩斯，用切模切出需要的形状，如图操作。
如图操作，制作牡丹花
制作叶子，花朵配叶子，完成
擀糖皮包蛋糕，抹平开始制作装饰品。
开始装饰
插制作配件
完成✅祖国妈妈生日快乐