安装App
清蒸鲈鱼(4/7)
活鲈鱼处理干净抹上食盐稍微腌制一下。
将葱丝和姜片放在盘子底部。
腌好的鱼冲一下放在盘子上。
切葱丝、香菜备用。
两勺蒸鱼豉油、两勺糖、一勺米酒调成酱汁。
蒸好的鱼葱姜扔掉放在另一个盘子上。淋上酱汁，葱丝和香菜铺在鱼身上。
锅中烧热油，烹在葱丝和香菜上面即可。