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好吃到起飞的豆角蒸面❗❗——懒人也能做❗❗超详细步骤(4/10)
锅烧热加少许食用油，倒入切好的五花肉片，翻炒。
五花肉的油炸出来后，紧接着放干辣椒、葱段儿、蒜末、花椒爆香。
洗好的四季豆(这次用的是我们这儿产的冷豆，也是四季豆的一种，外表略有不同，吃起来都一样)放进锅中，加盐、老抽、生抽，胡椒粉，再次翻炒。
倒入能没过四季豆的清水，盖上锅盖，煮开。
把锅里的汤汁盛出，备用。
湿面条切成3—4寸长的段。
将面条放入锅中，注意要均匀铺在四季豆上面。盖盖，大约蒸3分钟左右。
待锅里水分收干，把刚盛出的汤汁倒在面条上，拌匀，继续盖盖蒸大约2分钟。
汤汁收干，面基本就熟了，即可关火。将面和下面的菜拌匀，大功告成。
好好享用这碗香喷喷的四季豆蒸面吧。