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椰汁黑糯米西米露燕麦番薯糖水(1/4)
先把黑米和燕麦一起泡3个小时，洗干净，加水末过材料多一公分，高压锅压25分钟，最好压30～35分钟。（图片是高压完的成品图）
接着就煮西米，大火煮10分钟，慢火5分钟，熄火焖10分钟，再加一碗水大火5分钟，熄火焖至剔透，西米煮透之后过冷水才会一颗颗的水晶一样。
然后切番薯颗粒，水开后放入番薯和姜，水开后放入9成熟的燕麦紫米，慢火煮半个小时～45～60分钟。放入冰糖和西米，试味够甜就放椰汁。放入椰汁后再试味（因为椰浆是不甜的）。
炒鸡好吃哦