#秋天怎么吃#南瓜酸奶华夫饼(8/16)
首先把所有的食材称重备齐，南瓜提前蒸熟后捣成泥状。
把称重的鸡蛋和白糖，盐、酸奶和南瓜泥先放入面包桶里。
再加入称重过筛的面粉和酵母，启动面包机的和面程序开始和面。
和好的面团再放入提前软化的黄油，继续一个和面程序。
和好的面团，揉到完全扩展阶段（面团光滑有延展性，用手撑开会有光滑很透的薄膜，裂口是光滑的）。
面团揉圆放入盆里。
盖上保鲜膜放入蒸箱，进行第一次发酵 。
发酵至面团底部略微回弹，保持一个状态不变即可。
取出排气揉圆。
把面团分割成大小一致的剂子。
盖保鲜膜松弛10分钟后，取一个面团摁扁。
华夫饼机提前预热后，刷上薄薄的一层黄油，把摁扁的面饼放入机器里，盖上盖子开始烙制。
烙至两面金黄色即可。
依次做完所有的华夫饼胚，做好的华夫饼放到架子上凉凉保存就可以了。
好吃又营养丰富，搭配上一杯牛奶或是咖啡，都是棒棒哒。
成品一