彩虹芝士饼(9/10)
南瓜、紫薯去皮去籽切薄片上锅蒸熟,捣成泥状
趁热将糯米粉分别加入南瓜泥和紫薯泥中,揉成不粘手的面团,紫薯本身含水量较少,在揉面的过程中可适量添加少量牛奶
取乒乓球大的紫薯面团,中心包入切成小块的安佳原味芝士片
收口,滚圆,压扁后粘满白芝麻
紫薯面团用同上的手法包入芝士片,边缘也要沾满芝麻,避免煎的时候粘连
锅中倒入少量食用油,全程小火,南瓜泥和紫薯都提前蒸过,所以很好熟
煎至两面金黄即可
搭配红肉火龙果、猕猴桃、蓝莓
制作便捷,但是营养很相对均衡,粗粮蔬菜、细粮糯米、乳制品、水果
趁热咬开,会爆浆的。。。 颜色这么美丽没有理由不喜欢吧