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西葫芦饼(1/11)
西葫芦洗净。
切成丝。
火腿肠切成小粒。
称好中筋粉。
把面粉，火腿粒，鸡蛋，盐，鸡精，少许油一起放入碗中，用筷子搅拌均匀。
搅成稠糊状。
电档饼机预热，按自主健，倒入底油。
用勺子挖出放入档饼机。
盖上盖子，5分钟翻下面。
烙至两面金黄色盛出。
配上一壶菊花茶。