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苹果鸡腿热狗包(2/11)
琵琶腿剔骨!
拿一个干净的容器,把生抽,老抽,蜂蜜,蚝油,料酒混合搅拌均匀;
把剔骨鸡腿肉放入上一步调好料汁中,腌制30~40分钟;
从冰箱内取出安佳黄油备用;
不粘锅内加入安佳黄油,中小火,放入腌制好的鸡腿肉,先把带皮一面朝下煎制;
再翻面煎制,直到煎熟即可,一般是10~12分钟,煎熟后取出切片。
苹果去核切薄片,放入滴入柠檬水中浸泡10~15分钟;
热狗面包从上面切开,不要切断;
用硅胶刷子先沾上咸蛋黄酱,均匀的刷在热狗内部一侧,再用硅胶刷把芝士沙拉酱均匀的刷在热狗内部另一侧;
刷好酱后取两片浸泡过的苹果片分别夹到热狗刷酱的两侧,中间再夹上满满的照烧鸡腿肉就可以了!
放在盒子里还可以随身携带!