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西兰花蚬肉蒸蛋(1/14)
蚬肉用水清洗干净
西兰花洗干净后放入开水中焯3分钟
捞出来，再放入凉水中浸泡
放凉后，捞出来沥干水份，切碎
三个鸡蛋打入大碗中，再加入半碗清水
搅打均匀
过筛2遍，去掉浮沫
倒入烤碗中，加入西兰花碎
加入洗干净的蚬肉
搅均
把烤碗放入到蒸盘里
蒸烤箱的水箱注入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度，蒸25分钟
成品图
来张靓照，非常的细腻