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超级简单干煎螃蟹(3/6)
螃蟹洗净备用
材料准备姜蒜,一瓶啤酒
生姜跟蒜一起下锅炒香,然后放入螃蟹。 可以放点干辣椒,因为我这个是小孩子要吃的,所以我没有放辣椒
炒香后放螃蟹加入啤酒,如果没有啤酒就直接加水就可以了然后放入盐跟味精
中途翻一次面,让它熟得更全面一点
最后大火收汁,让他把汁水都收干了,就可以起锅放点葱花,就完成了。