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#秋天怎么吃#爱国星—坚果甜菜根泥佐面包(5/10)
没想到这款甜菜根泥这么好吃,作面包,做搭配都很不错呢 去皮甜菜根200g,全部切成丁
锅里加水没过甜菜根,开火大火煮开,中小火15分煮软
捞出甜菜根加入搅打杯加入50g坚果 我用的腰果和核桃等 加入两瓣蒜
2勺10ml橄榄油 ,2勺芝麻酱,柠檬汁20ml水20ml 开启搅拌机搅打细腻
搅打好以后加入盐和黑胡椒粉,尝了一口,好香好好吃 不喜欢蒜的可以不加,但蒜真的很加分!
2片面包准备好,用模具刻一颗星!蛋黄加一点蛋清液搅拌均匀,面包底部要平哦,要不然会漏
锅中加入黄油,等待融化
放入面包片,倒入蛋黄液,小火慢慢煎脆! 煎的时候盖盖子焖一下,蛋黄液焖熟,熟了翻面再煎一下出锅
抹上我们做好的甜菜泥,爱国星初见成效哈哈
做一些装饰,我撒了坚果和青豆黑胡椒粉和椰蓉,开吃!面包香脆,酱料绵滑辛香浓郁!特别好吃! 酱提前做好,早餐煎面包直接开吃很方便 做起来,喜欢给个关注哦