荔浦芋头去皮切块，紫米洗净，一起放入电饭锅中，加入没过芋头紫米的水，煮粥档2小时30分钟
煮好的芋头紫米用料理棒或者料理机打成泥，加入糖粉搅拌均匀即可，热饮可以直接用，冷饮的话就晾凉后冷藏用
红茶200ml，加入50ml牛奶和一大勺蜂蜜搅匀（蜂蜜可以按喜好酌情增减）。芝士奶盖：淡奶油打发，加入25g牛奶、一小撮盐和芝士粉搅匀，呈可以流动的半固体状态即可，冷藏备用
杯子中先放入紫芋泥，用勺子抹成自己喜欢的挂杯样，然后加入冰块（热饮不加冰），倒入之前调好的奶茶（热饮可以微波炉加热一下奶茶，40度左右即可，不要太烫），最后倒入芝士奶盖，点缀少许紫芋泥即可。
