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洋葱炒鸡丁(2/7)
鸡胸肉切丁，随意切切就可以
青椒切丝，洋葱切丁
起锅烧油，放入鸡丁翻炒，放入适量料酒去腥，变色盛出
再一次起锅烧油，倒入青椒洋葱翻炒
差不多就可以倒入鸡丁再一起翻炒了，截止到目前，只有炒鸡丁的时候放了点料酒，其他什么调料都没放，接下来就是调料了
放入适量耗油，生抽，盐调味，中途翻炒觉得干，可以适当放点水哦，从锅边周围往下慢慢倒
最好放一丢丢老抽上个色比较好看，不会觉得太白。这样就可以关火放鸡精，然后翻炒均匀出锅