#秋天怎么吃#猴头菇鲜虾汤(3/14)
猴头菇提前用冷水浸泡，需要反复换水，直至浸泡的水完全清澈为止。
小白菜洗净，轻轻地焯下水。
过冷水后捏干水分。
然后切大段备用。
把浸泡完全的猴头菇撕成小块，鲜虾洗净去虾线备用。
准备好小汤锅，猴头菇冷水下锅。
大火煮开，加入蚝油、味极鲜酱油，轻轻拌匀，然后转小火，炖煮二十分钟。
然后放入海虾，继续炖煮十分钟。
接着把小白菜加入锅内，喜欢喝汤的话，可以再添加点开水。
最后再加入胡萝卜丝、海盐、胡椒粉，再次煮开就完成了。
关火，撒上葱花，就可以上桌喽。
鲜味十足
养胃滋补
喜欢的小伙伴可以尝试一下哟。