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葱油饼(2/3)
葱油饼的精华，葱油，我是用的前一天炖肉的浮油，冷却后，成块取出备用，葱可以用火烧一下爆香，也可以直接搅在油中
跟平时做饼一样，和面要软一些，擀皮儿要薄一些，放入和好的葱油，放均匀，在封号，单个擀成饼，电饼铛
趁热切开，摔散，保持层次