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雪媚娘(16/17)
准备材料
糯米粉，粟粉，白砂糖加纯牛奶中拌匀
拌至无颗粒状
过筛一次
上锅蒸20分钟
蒸完出锅后趁热放入黄油
放至稍微温热时带上手套，搓至黄油完全吸收进面团，面团呈光滑状就可以了
糯米粉放入锅内炒至微黄
准备馅料
奶油中加入30g糖打发
装入裱花袋中
面粉团切开至25－30g左右一粒，压成圆形
放入圆形的容器里
挤入奶油，放入饼干碎，芒果
捏好口包好，放入冰箱1小时左右
白白胖胖的雪媚娘做好了
完成