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炒凉粉(
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做好的凉粉或者买回来的凉粉,切块备用
准备配料:葱花,洋葱,蒜片,辣椒备用
料汁:生抽,醋,盐,白糖,鸡精搅拌均匀
起锅热油,放入洋葱,辣椒,葱花,以及蒜片炒出香味
锅里放入一勺的郫县豆瓣酱,翻炒入味
铛铛铛,成品图,开吃吧