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猕猴桃果酱(4/5)
猕猴桃去皮，切成两半，把中间的白心切除。
把猕猴桃切成小丁放入大碗中，加入白砂糖，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放在冰箱中腌渍一晚。
将腌渍好的猕猴桃倒入锅中，开大火煮开，再转小火不停地搅拌，以免糊锅。
一直煮到果酱浓稠的状态。
装入消毒好的瓶中即可。