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清蒸柠檬鲈鱼(8/8)
所有的食材准备到位,姜切丝,小葱切小段,干辣椒丝,柠檬去籽切片
鲈鱼两背面斜切,加入葱姜丝,鱼肚子里也塞葱姜丝,更好的入味,倒入蒸鱼豉油,放入柠檬片挤少许柠檬汁,加入柠檬的好处就是去腥,口感更丰富,有柠檬的清新味道
水开后上锅蒸鱼15分钟
蒸出来的鱼会出很多汁,把汁倒掉
重新倒入蒸鱼豉油适量,放入葱姜辣椒丝适量
热花椒油
热油浇在鱼身上,摆上柠檬片即可
美味的柠檬鲈鱼就做好了,味道很赞哦