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#秋天怎么吃#治愈系甜品—椰汁仙草芋圆(14/16)
材料备好
材料备好
材料备好
仙草粉倒进容器
倒进100ml凉开水
把粉末搅拌均匀至无颗粒状态
把粉末搅拌均匀至无颗粒状态
再倒入800ml开水
搅拌至完全黑色状态，放进冰箱冷却至凝固状态
煲一锅水，水开放进芋圆
大概三分钟，芋圆浮上来，再小火煮三分钟
准备一碗冰水
芋圆煮好放进冰水浸泡至冷却，这样使芋圆口感更Q弹
仙草冷却后倒扣在碟子上
用刀子把仙草切开
仙草和芋圆放进碗里，倒进椰汁，完成