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馄饨皮锅贴(11/13)
准备食材和工具：糯米200克、干香菇适量、水110克、香肠2根、老抽2克、糖5克、盐2克、酱油心生、小鲜侣适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅、电饭煲
香肠切丁，香菇泡发洗净后切成香菇碎；
200克糯米洗净放入电饭煲内锅中，加入约110克水，挤入2下酱油心生；
再挤入2下小鲜侣调味汁、加入2克老抽、5克白糖、8克植物油、2克盐；
倒入切好的香肠丁和香菇碎，搅拌均匀，开启电饭煲，选择煮饭键，将糯米饭煮熟；
蒸好的糯米饭取出搅拌一下，搅拌至松散；
取1张馄饨皮，放入蒸好的糯米馅；
上下两头对折捏紧（可以两边刷点水，这样捏起来更紧实不容易掉）；
捏好如图所示；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，放上做好的锅贴；
煎至两面上色即可；
煎好取出装盘，即可开吃；
蘸点香醋，一口一个，香糯又酥脆，好吃到停不下来！