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炒糖色版可乐鸡翅#秋天怎么吃#(3/13)
鸡翅中洗净后，在表面划三道口。
把鸡翅放入盆中，加入料酒、姜片，腌制10分钟以上去腥。
把鸡翅入沸水焯烫后捞起，也是为了进一步去腥，这步很重要，少了这一步，鸡翅吃起来会有腥味。
用厨房纸把鸡翅表面的水份吸干。
锅里热油，下两勺白砂糖炒至融化。
下入鸡翅，把两面煎至金黄。
下入葱姜蒜和八角爆香。
加入生抽和盐，翻炒。
最后加入可乐，没过鸡翅即可。
大火收汁，可乐快收干的时候，倒入水淀粉后迅速翻炒几下即可。
诱人的可乐鸡翅就做好啦！
色泽鲜艳，令人垂涎欲滴！
色香味俱全哦！