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豆沙馅面包(10/18)
高筋面粉
高筋面粉放入面包机桶,再添加一枚鸡蛋
250毫升牛奶约用了一半继续放入面包机桶
添加酵母
添加白糖
和面模式15分钟
添加玉米油继续和面,再15分钟
和面完成,静置一小时醒发至两倍大
揉面排气
分成小断,按扁放豆沙馅
像包豆包一样
擀平,划口
轻卷,如图
放在垫有锡纸的烤盘上放烤箱醒发半小时
烤箱中层上下170度烤制20分钟左右期间上下翻个,着色更均匀,烤箱下层托盘放水
香喷喷
大功告成,爸妈一直给出满分
瞬间“消灭”两个