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菜疙瘩(1/7)
菠菜洗净切碎
加入面粉食用碱，面粉是个人口感，我喜欢口感软点的，面粉太多就太硬了个人不喜欢
加水搅拌均匀，注意水一点点的加边加边搅，到图这样就可以了。
锅上气蒸7分钟即可
这是蒸熟的，用铲子切成小块
弄点自己喜欢的蘸汁，完美。
面粉不要太多了，面粉合适了，热吃、凉吃口感都很好。