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孜然土豆条#秋天怎么吃#(4/16)
首先将土豆去皮，切条，我用了切狼牙土豆的工具，没有工具的可以省略。
切好的土豆条立即放入冷水中，避免氧化发黑。
土豆条焯水，锅中加入水，再加入土豆条，烧开后再煮2分钟。
约煮至5分熟捞出，淋干水分。
大蒜去皮切碎，小葱去皮洗净切葱花。
准备工作完成。
起油锅，加入辣椒粉，蒜末炒香。
再加入 土豆条翻炒均匀。
加入生抽。
再加入蚝油。
加入双碳白砂糖翻炒均匀。
按个人口味加入盐，再加入孜然粉轻轻翻炒2分钟。
最后加入白芝麻，葱花，翻炒均匀关火。
盛出装盘。
真的特别好吃。
一份秒光，满足～