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酸奶疙瘩(3/10)
酸奶罐要用开水烫一下
先倒入少量牛奶，加入90克白糖拌匀，让白糖融化
加入酸奶菌粉，（如果没有加入半小盒酸奶）搅拌均匀
加入剩余牛奶，搅匀
放入酸奶机加热一夜
酸奶做好后放入冰箱冷藏发酵两天，会自动分离出一些乳清 把做好的酸奶再倒入奶锅煮至水分蒸发，要不停搅拌。 我煮开就关火了。（比较懒）
酸奶晾凉，准备纱布过滤 过滤出乳清，拧的越干越好
太阳晾晒2⃣️天
口感细腻奶香浓郁，但是，一般人还是吃不惯的
配杯咖啡☕️完美结合