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撕着吃的吐司(
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准备好所要用到的材料。
把除黄油以外的所有材料都放进厨师机桶里。
揉到扩展阶段,破洞边缘有锯齿状。
加扩软化好的安佳黄油。
继续揉至出手套膜。
揉好面团取出直接分三份,不要用手去揉面团,轻轻团一下可以了。
不用松弛,取一个面团(其它两个面团用保鲜膜盖好)用擀面杖擀成40cm左右的长度从上至下卷起来。
三个面团依次卷好。
再把卷好的面团擀成50cm左右的长度从上至下卷起来。
看一下卷好的样子。
都卷好放进阳晨中国红吐司盒中。
发至7份满后盖上盖子。
放进预热好的烤箱里(预热温度190度),180度烤35分钟。松下烤箱,烤出本色。
烤好出炉脱膜,放在晾网上放至手温密封保存即可。
成品图
成品图
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