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牛肉香菇大包子(
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将牛肉切成条
自家吃的,切成小丁放入盆里即可
葱姜切成小丁备用
大白菜洗净切成丁,还有青菜,忘拍照片了,一并撒入小许盐,撒出水来
把白菜青菜中的水份捏掉,不要捏的太干,再剁几下,放入肉盆里
干香菇用热水发好后,挤去多余的水分,剁成丁,放入肉盆
锅里烧开水,加入粉条,略煮一会,粉条变软,就可以捞出来,不用过凉水,稍凉就可以用刀剁成小段,放入肉盆
把葱姜也放进盆里,加入适量的盐,味极鲜
烧油,加入适量的花椒,炸出香味后,把花椒捞出,趁热把油浇在葱姜菜上
加入味极鲜把各种菜肉拌匀,可以尝一下盐味,调成适合你的盐味
包好的包子,多余的面揉了馒头!记得盖布醒发半小时!
醒发好准备上锅的馒头
醒发好准备上锅的包子
熟了,准备出锅的包子
皮薄馅大的包子
来个特写