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法式榛子奶酪酥(1/10)
黄油软化后与70g砂糖搅打均匀，不用打发
分次加入2个打散的鸡蛋，少量多次的加入，搅匀
再加入榛子粉和过筛的低筋面粉混合均匀装裱花袋备用
奶油奶酪软化加入一个鸡蛋和另外70g糖，混合均匀
加入淡奶油混合均匀，也装入裱花袋备用
我用的是半熟芝士模具，这里模具不限，有什么用什么，将面糊在模具底部铺平，四周铺一圈，挤入乳酪糊，最上面再盖一层面糊
用叉子在面糊表面划过印子
烤箱170度烤30分钟，烤好后不用取出，在烤箱中凉透再取出
配一杯红茶就是很棒的下午茶点
酥松可口，榛子香味浓郁