豌豆清洗干净,玉米粒清洗干净,胡萝卜清洗干净切成小丁,各2/3量杯的量。量杯是电饭煲自己带的,每一个电饭煲都会带有量杯。这三种都是新鲜食材,别看起来不值钱,但是水分充足,含有丰富的膳食纤维,吃了之后饱腹感强,完全能弥补精白米面所缺乏营养素,减少米饭热量。
放在甑锅中铺平,下面的水会随着甑锅小洞洞眼冒上来。在煮饭过程当中,会有米汤出来沥到电饭煲最下面米糖盒中,也就是脱掉了部分大米中升糖快,易溶于水的支链淀粉,对胖人有一定帮助。
准备好电饭煲,两个内胆拿出来,一个是甑锅,带有小洞洞眼,另一个是三脚釜,在三脚釜中装入清水,按米的量到刻度线位置。
最上面放入豌豆粒,胡萝卜丁,玉米粒后把甑锅放进三脚釜。
接通电饭煲电源,根据自己的米种和口感来选择程序键,启动按钮。
米饭熟自动会停止工作,先不要着急打开锅盖,焖三分钟左右,会看到非常漂亮的米饭呈现在眼前,用筷子或者电饭煲自带的铲把米饭搅拌均匀打散。