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干煸豆角茄子(4/5)
茄子切条，豇豆切段。
大蒜切片，干辣椒切小段。
平底锅放油煎豇豆。然后捞起。
再煎茄子。然后捞起。
放少量油放入大蒜，干辣椒炒香，放入茄子豇豆，放盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀出锅。