香辣牛肉汤(0/9)
牛肉切薄片，姜切成小米姜，去腥
加料酒，生抽，老抽，拌匀，再加一勺食用油拌下腌制20分钟
裹上淀粉，备用钥匙
清水，放点鸡粉
放娃娃菜，我今天不切，平时都切小细丝，看个人喜好，金针菇啥的都可以放！只要不抢牛肉味道都可以！
水开后，放少许盐，鱼仔辣椒酱，不要放咸了，牛肉本身有咸味，煮一会，把白菜煮软点，
重点来了，关小火，把牛肉铺上去，不要动，千万不要搅动，
等淀粉凝固，变色，开大火，用筷子轻轻搅动下，可借助勺子舀汤浇在没有凝固淀粉处，加点料酒，煮开即可！
喜欢吃香菜加点，开吃吧！